しめサバッ
一度友人宅で食べてから病み付きになったシメサバを作りました♪
半生なので新鮮なサバが買えた時だけ作ります。
買ったときに塩をふってもらってから約１時間。
その後塩を落として黒酢で３０分〜１時間しめるだけ！！
当日しか食べられない病み付きになるシメサバです＊＾＾＊
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コメント
あすかさん
シメサバは買ってきたのと手作りなのと全然違う味ですよ
ぜひお試しあれ
暖かい季節は長めに黒酢につけてくださいね
投稿： ハナ | 2010年4月19日 (月) 23:45
sunny-alice ママへ
シメサバに反応してくれてありがとう＊＾＾＊
そごうに行くと新鮮なサバが安く手に入るよ♪
私もかなりラー油好き
美味しく出来たら教えてね(o^-^o)
暖かくなったらランチ行こう
ワン子連れは無理かしら。。。
投稿： ハナ＊ | 2010年4月11日 (日) 23:16
フムフム・・・
自家製しめさば、美味しそう
うちはできているのしか買ったことがありません。
今度、新鮮なサバに出会えたら試してみようっと
私は、自家製「食べるラー油」制作中。
美味しく出来るかなぁ～～
今度、一緒にランチも行きたいな。
美味しいお店、教えてほしいな。
投稿： Sunny-Alice ママ | 2010年4月11日 (日) 08:44
わー＞＜
美味しそう！！
なかなか自分では作らないけど、
今度挑戦してみようかな☆
投稿： あすか | 2010年4月 9日 (金) 01:18