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一度友人宅で食べてから病み付きになったシメサバを作りました♪ 半生なので新鮮なサバが買えた時だけ作ります。 買ったときに塩をふってもらってから約1時間。 その後塩を落として黒酢で30分〜1時間しめるだけ!! 当日しか食べられない病み付きになるシメサバです*^^*
2010年4月 8日 (木) グルメ・クッキング | 固定リンク Tweet
あすかさん シメサバは買ってきたのと手作りなのと全然違う味ですよ ぜひお試しあれ 暖かい季節は長めに黒酢につけてくださいね
投稿: ハナ | 2010年4月19日 (月) 23:45
sunny-alice ママへ
シメサバに反応してくれてありがとう*^^* そごうに行くと新鮮なサバが安く手に入るよ♪ 私もかなりラー油好き 美味しく出来たら教えてね(o^-^o)
暖かくなったらランチ行こう ワン子連れは無理かしら。。。
投稿: ハナ* | 2010年4月11日 (日) 23:16
フムフム・・・ 自家製しめさば、美味しそう うちはできているのしか買ったことがありません。 今度、新鮮なサバに出会えたら試してみようっと 私は、自家製「食べるラー油」制作中。 美味しく出来るかなぁ~~
今度、一緒にランチも行きたいな。 美味しいお店、教えてほしいな。
投稿: Sunny-Alice ママ | 2010年4月11日 (日) 08:44
わー>< 美味しそう!! なかなか自分では作らないけど、 今度挑戦してみようかな☆
投稿: あすか | 2010年4月 9日 (金) 01:18
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あすかさん

シメサバは買ってきたのと手作りなのと全然違う味ですよ
ぜひお試しあれ
暖かい季節は長めに黒酢につけてくださいね
投稿: ハナ | 2010年4月19日 (月) 23:45
sunny-alice ママへ
シメサバに反応してくれてありがとう*^^*
そごうに行くと新鮮なサバが安く手に入るよ♪
私もかなりラー油好き
美味しく出来たら教えてね(o^-^o)
暖かくなったらランチ行こう
ワン子連れは無理かしら。。。
投稿: ハナ* | 2010年4月11日 (日) 23:16
フムフム・・・


自家製しめさば、美味しそう
うちはできているのしか買ったことがありません。
今度、新鮮なサバに出会えたら試してみようっと
私は、自家製「食べるラー油」制作中。
美味しく出来るかなぁ~~
今度、一緒にランチも行きたいな。
美味しいお店、教えてほしいな。
投稿: Sunny-Alice ママ | 2010年4月11日 (日) 08:44
わー><
美味しそう!!
なかなか自分では作らないけど、
今度挑戦してみようかな☆
投稿: あすか | 2010年4月 9日 (金) 01:18